赤蘚糖醇屬于填充型甜味劑,甜度是蔗糖的60%-70%。溶于水時(shí)會(huì)吸收較多的能量,溶解熱-97.4J/g,使用時(shí)有一種涼爽的口感特性。其甜味純正,甜味特性良好,與蔗糖的甜味特性十分接近,無(wú)不良后苦味。與糖精、阿斯巴甜、安賽蜜共用時(shí)的甜味特性也很好,可掩蓋強(qiáng)力甜味劑通常帶有的不良味感或風(fēng)味。近年來(lái)大家越來(lái)越關(guān)注食品的質(zhì)量,因此生產(chǎn)廠家對(duì)物料的細(xì)度要求也是非常嚴(yán)格的,因此赤蘚糖醇的分級(jí)及除雜通常選擇不銹鋼旋振篩。下面大漢機(jī)械為您講解不銹鋼旋振篩的特點(diǎn): 不銹鋼旋振篩是一種高精度細(xì)粉篩分機(jī)械,工作原理是由直立式電機(jī)作激振源,電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樗?、垂直、傾斜的三次元運(yùn)動(dòng),再把這個(gè)運(yùn)動(dòng)傳遞給篩面。其特點(diǎn)是:效率高、設(shè)計(jì)精巧耐用,粉類、粘液均可篩分;換網(wǎng)容易、操作簡(jiǎn)單、清洗方便;網(wǎng)孔不堵塞、粉末不飛揚(yáng)、可篩至400目或0.028mm;雜質(zhì)、粗料自動(dòng)排出,可以連續(xù)作業(yè)。
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